Description
Notas de Cata:
Intensidad alta, caprino limpio, matices propios de queso añejo.
Textura dura y color blanco que evoluciona con el tiempo a blanco marfil.
Intenso en boca a frutos secos y aceite de oliva VIRGEN.
RIOLA VETUS CABRA EN ACEITE DE OLIVA
12.00€ (IVA incluído)
Leche cruda de cabra. Pasta firme, prensada, con ojos irregularmente repartidos madurado en aceite de oliva virgen extra un mínimo 3 meses después de su completa maduración en cámara durante más de 6 meses.
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